Začinske smeše za barene kobasice

• Pileća ekstra

  Specijalno izrađena smeša za proizvodnju barenih kobasičarskih proizvoda prvenstveno od živinskog mesa (pileće, ćureće, itd.).

• Pileća hrenovka

  Smeša bogate arome začina, koja se preporučuje za proizvodnju svih vrsta barenih kobasica. Posebno odgovara za proizvodnju viršle na bazi živinskog mesa.

• Frankfurtska V

  Tradicionalni ukus za proizvodnju barenih kobasica, naročito za viršle tipa „Bečke“ i „Frankfurtske“. Odgovara i za viršle od živinskog mesa.

• Frankfurtska viršla FA

  Tradicionalni ukus za proizvodnju barenih kobasica, naročito za viršle tipa „Hot Dog “ i „Knacker“. Odgovara i za viršle od živinskog mesa.

• Parizer V

  Jedno od univerzalnih rešenja ukusa. Idealno odgovara za proizvodnju svih vrsta barenih kobasica, uključujući i recepture na bazi živinskog mesa.

• Novosadska

  Bogat i originalan ukus za proizvodnju polutrajnih kobasica sa tradicionalnim ukusom.

• Tirolska

  Izrazit ukus, karakterističan za polutrajne kobasice tipa "Tirolska" i "Alpska".

• Šunkarica

  Harmonična kompozicija začina preporučuje se za proizvodnju kobasica sa izrazito grubom strukturom kao što je delikatesna "Šunkarica". Odgovara i za kobasicu "Krakovska".

• Mortadela

  Preporučuje se za polutrajne kobasice u omotu većeg kalibra, prvenstveno za „Mortadelu“. Tipična mirišljava začinska smeša izrađena je po originalnom italijanskom ukusu.

• Kranjska

  Izrazit ukus na bazi grubomlevenih začina. Preporučuje se za sve vrste polutrajnih kobasica. Posebno odgovara za proizvodnju kobasica za pečenje.

• Srpska tanka

  Začinska smeša sa punim ukusom i rešenjem za isticanje efekta dimljenja uz očuvanje ukusa i arome začina.

• Roštilj kobasica

  Specijalno izrađena pikantna, začinska smeša, koja je tipična za kobasice za pečenje na roštilju.

• Čevapčići kombi

  Izražen, delimično pikantan ukus sa aromom bibera i blagom aromom belog luka. Posebno odgovara za proizvodnju poluproizvoda na bazi svinjskog i goveđeg mesa. Tradicionalni ukus balkanske kuhinje.

• Tirolska FA

  Izrazit ukus, karakterističan za polutrajne kobasice tipa "Tirolska" i "Alpska".

• Kranjska FA

  Izrazit ukus na bazi grubomlevenih začina. Preporučuje se za sve vrste polutrajnih kobasica. Posebno odgovara za proizvodnju kobasica za pečenje.